Recette bûche nutella

la bûche de Noël au nutella facile ! Oui, facile en plus de ça…

Aucune excuse pour ne pas faire votre bûche maison cette année !

en 35mn (préparation 20mn, cuisson 15mn),
pour 8 personnes.

• Nutella, 10 c. à soupe,
• 4 oeufs,
• 120g de sucre en poudre,
• 40g de farine,
• 1 pincée de sel.

1. Préchauffez le four th. 6 (180°C).
2. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.Fouettez energiquement les jaunes avec le sucre afin que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine.
3. Dans un autre saladier, ajoutez une pincée de sel aux blancs d’oeuf, puis montez-les en neige. Incorporez les blancs en neige progressivement à la préparation. Mélangez délicatement.
4. Étalez la pâte sur une feuille de cuisson, mettez-la au four et laissez cuire 10 min.
5. Sortez le biscuit du four, roulez-le délicatement dans un torchon propre et humide. Laissez-le prendre sa forme pendant quelques instants.
6. Déroulez-le et tartinez-le de Nutella. Roulez-le bien serré.
7. Nappez le dessus de la bûche de Nutella en lissant avec une spatule.
8. Découpez les deux extrémités du roulé pour avoir un fini parfait et décorez selon vos envies.

recette tirée de “cuisineaz“
soumis par dom12
le 22/12