Galette des rois

2 recettes au choix:
Rapide et facile” ou Cyril Lignac

Rapide et facile

Temps total 35mn (5mn de préparation, 30mn de cuisson).

• 125g de sucre en poudre,
• 125g de beurre,
• 2 pâtes feuilletées,
• 125g d’amandes en poudre,
• 2 œufs entiers + 1 jaune d’œuf,
• 1 fève.

• 1. Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7).
• 2. Sur une plaque de four, étaler une pâte feuilletée.
• 3. Mixer la poudre d’amande, le beurre ramolli, le sucre et les 2 œufs.
• 4. Lorsque le mélange est homogène, le verser sur la pâte jusqu’à 1 cm des bords et placer la fève.
• 5. Recouvrir avec la seconde pâte et lier les 2 à la main ou à la fourchette.
• 6. Faire un dessin sur le dessus avec la pointe d’un couteau et le peindre avec le jaune d’œuf.
• 7. Enfourner et laisser cuire environ 30mn. (jusqu’à ce qu’elle soit dorée).

recette tirée de https://www.marmiton.org/

Recette de Cyril Lignac

recette tirée de https://www.youtube.com/@smartworldcooking

soumis par dom12
le 02/01